卵とほうれん草としめじのオイソ炒め

卵とほうれん草としめじのオイソ炒め-レシピのメイン写真

卵とほうれん草としめじのオイソ炒め

ぴかママ。 @cook_40063295

後一品欲しい時やお弁当の隙間埋めに大活躍！直ぐできてご飯のお供に大活躍です^^
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お弁当の隙間埋めにあるもので作りました！

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材料

卵 1個
冷凍ほうれん草一掴み
しめじ 1/2パック
オイスターソース小さじ1〜2
醤油適量
ごま油大さじ1

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作り方

1

しめじは石づきを切ってほぐしておく。フライパンにごま油を熱し、溶き卵で炒り卵を作り取り出す。
2

1のフライパンでしめじとほうれん草を炒める。材料に火が通ったら卵を戻しオイスターソースを加える。
3

鍋肌に醤油を少量垂らし、混ぜて味を馴染ませたら完成！

コツ・ポイント

最後は混ぜ過ぎない。

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ぴかママ。 @cook_40063295

2014/10/14 02:09に公開

食べるのも作るのも大好き！

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このレシピのキーワード

炒めものシメジ冷凍ほうれんそう卵

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