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[備忘録]炊飯器で簡単ジャンバラヤ
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[備忘録]炊飯器で簡単ジャンバラヤ-レシピのメイン写真

[備忘録]炊飯器で簡単ジャンバラヤ

パッド主夫
パッド主夫 @cook_40287286

チリパウダーとか本格調味料はいらないですっ!なんちゃってジャンバラヤですが、簡単で美味しいですよー
このレシピの生い立ち
ファミレスで娘(2歳)がハマっていたので、家にあるもので子供向けに作れたらなと

チリパウダーとか本格調味料はいらないですっ!なんちゃってジャンバラヤですが、簡単で美味しいですよー
このレシピの生い立ち
ファミレスで娘(2歳)がハマっていたので、家にあるもので子供向けに作れたらなと

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[備忘録]炊飯器で簡単ジャンバラヤ

パッド主夫
パッド主夫 @cook_40287286

チリパウダーとか本格調味料はいらないですっ!なんちゃってジャンバラヤですが、簡単で美味しいですよー
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ファミレスで娘(2歳)がハマっていたので、家にあるもので子供向けに作れたらなと

チリパウダーとか本格調味料はいらないですっ!なんちゃってジャンバラヤですが、簡単で美味しいですよー
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材料

4人前
  • 米 3合(450g)
  • ①具材
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ(無くても可) 大なら半個、小なら一個
  • ウインナー 3〜5本
  • オリーブオイル(炒める用) 適量
  • ②合わせダレ
  • ★水 500ml
  • ★カレー粉 小さじ1.5
  • ★コンソメ顆粒 小さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2.5
  • ★バター 15g〜20g
  • ★豆板醤 お好みで(ピリ辛は小さじ1)
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作り方

  1. 1

    米をといで、ザルに移しておきます。※余計な給水を防ぐ目的ですが面倒な方はそのままでもOK

  2. 2

    ①の野菜は全てみじん切りに、ウインナーは1-2mm程度の輪切りorななめ切りにします

    • [備忘録]炊飯器で簡単ジャンバラヤ作り方2写真
  3. 3

    ②の材料を全部混ぜちゃいます。コンソメの粒が無くなったらOKです。バターは溶けなくても大丈夫です

    • [備忘録]炊飯器で簡単ジャンバラヤ作り方3写真
  4. 4

    2で切った材料をオリーブオイルで炒めます。全体的に焼き色が着いたらOKです

    • [備忘録]炊飯器で簡単ジャンバラヤ作り方4写真
  5. 5

    釜に米を入れ、炒めた具材を上から入れて、合わせダレを入れて軽く混ぜます

    • [備忘録]炊飯器で簡単ジャンバラヤ作り方5写真
  6. 6

    3合のところまで水を足し入れたら、早炊きにして炊飯します

  7. 7

    炊き上がったら全体的に軽く混ぜて完成ですっ

  8. 8

    お好みで目玉焼きを乗せてどうぞ★

コツ・ポイント

[アレンジ]レタスの千切りとチーズを乗せればタコライス風の味になります

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パッド主夫
パッド主夫 @cook_40287286
2014/10/14 14:52に公開

このレシピのキーワード

ピーマン ソーセージ バター カレー粉 玉ねぎ ケチャップ 米

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