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カボチャご飯にしてみました。
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カボチャご飯にしてみました。-レシピのメイン写真

カボチャご飯にしてみました。

sa~ち〜
sa~ち〜 @cook_40061924

カボチャとバターのコクと、意外な胡椒が
思う以上に美味しいご飯になりました。
このレシピの生い立ち
母が雑炊にカボチャを入れてたので、違和感無く炊き込みました。

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母が雑炊にカボチャを入れてたので、違和感無く炊き込みました。

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カボチャご飯にしてみました。

sa~ち〜
sa~ち〜 @cook_40061924

カボチャとバターのコクと、意外な胡椒が
思う以上に美味しいご飯になりました。
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母が雑炊にカボチャを入れてたので、違和感無く炊き込みました。

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材料

3〜4人分
  • カボチャ 4分の一個
  • 鶏ササミ 200g
  • タマネギ 2分の一個
  • 切れてるバター ひとかけ
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩胡椒 お好み
  • 白胡麻 お好み
  • お米 三合
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作り方

  1. 1

    カボチャ、鶏ササミは小さめ一口サイズに

    • カボチャご飯にしてみました。作り方1写真
  2. 2

    タマネギはみじん切りに

    • カボチャご飯にしてみました。作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草はなまでみじん切りに

    • カボチャご飯にしてみました。作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に普通の水加減でお米を入れたら、ほうれん草、バター以外の材料全て入れてスイッチオン

    • カボチャご飯にしてみました。作り方4写真
  5. 5

    炊けたらほうれん草とバターを入れて5分程度蒸らしてさっくり混ぜて完成です。仕上げに白胡麻やお好みで小ネギなど

コツ・ポイント

カボチャがとても崩れやすいので炊き上がり混ぜる時はホントさっくり!な感じがいいです
^ ^

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sa~ち〜
sa~ち〜 @cook_40061924
2014/10/10 12:49に公開
北海道在住 料理大好き、たっくさんの皆さんの料理!参考にしてますます料理大好きになってます♪さぁ~♥自分も頑張るぞって思います(笑)
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