スピード料理 えのきだけの佃煮
kayoty @cook_40088098
瓶詰めのナメタケが大好きな娘のために作りました。ヘルシーで添加物も入っていないから安心！しかも，5分で出来るスピード料理
このレシピの生い立ち
瓶詰めナメタケとえのきだけの値段ってそんなに変わらない！だけど，瓶詰めナメタケって化学薬品臭いよね…ってことから，手作りしてみようってことになりました。
アプリでひらく作り方
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えのきだけ丸々１袋使います。
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石突きは切り落とし，２，３等分（お好みの長さ）に切ります。
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お鍋に醤油，みりん，砂糖（お好みで）を混ぜ合わせます。
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- 4
えのきだけを加え，中火にかけます。
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- 5
えのきだけがしんなりして，醤油あめ色になったら火を止めます。
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冷めたら，瓶詰めナメタケにそっくりな食感になります♡
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コツ・ポイント
冷めるとしょっぱくなるので，お好みで調味料の量を加減してください。
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