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宮崎名物辛麺★桝元を自宅de★
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宮崎名物辛麺★桝元を自宅de★-レシピのメイン写真

宮崎名物辛麺★桝元を自宅de★

れい★☆★
れい★☆★ @cook_40199305

桝元の味を手軽にご自宅で♪
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • ニラ 1/2束
  • たまご 2個
  • 水 700cc
  • ■調味料
  • ウェイパー 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 粉とうがらし 大さじ2
  • おろしニンニク 小さじ1
  • さとう 小さじ1
  • ◎麺はお好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋で豚ひき肉を炒める
    ※油は引かなくてもOK

    • 宮崎名物辛麺★桝元を自宅de★作り方1写真
  2. 2

    水と全ての調味料を入れる

    • 宮崎名物辛麺★桝元を自宅de★作り方2写真
  3. 3

    強火で沸騰させてニラを入れる

    • 宮崎名物辛麺★桝元を自宅de★作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を回し入れてふわふわ浮いてきたらお箸で一混ぜする

    • 宮崎名物辛麺★桝元を自宅de★作り方4写真
  5. 5

    どんぶりに茹でておいたお好みの麺を入れて盛り付けて完成

    • 宮崎名物辛麺★桝元を自宅de★作り方5写真
  6. 6

    粉とうがらしは韓国産の物を使用しています(色の割りにあまり辛くないです)

  7. 7

    「もっと辛いのが食べたいっ!!」って方は唐辛子足しちゃってください♪

コツ・ポイント

麺は何でも合います!
定番のこんにゃく麺も良し、中華麺でも。
ヘルシーにくずきりで食べても美味しかったです♪

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れい★☆★
れい★☆★ @cook_40199305
2014/10/10 06:36に公開
2014,10キッチン開設_(._.)_
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このレシピのキーワード

ニラ 豚ひき肉 めん 卵 酒

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