ほうれん草のテンジャンクッ(된장국)。

★いも★ @cook_40054762
ほうれん草の葉酸・βカロテン+あさりのタウリン・鉄・ビタミンB12は、貧血・骨粗鬆症・肌荒れ・動脈硬化予防にいいです。
このレシピの生い立ち
空気が乾燥した季節には、いつも母が作ってくれたあさりの旨みをたっぷり取ったほうれん草の味噌汁が飲みたくなります。
今回は私が母の味を再現(真似程度ですが)してみました。
ほうれん草のテンジャンクッ(된장국)。
ほうれん草の葉酸・βカロテン+あさりのタウリン・鉄・ビタミンB12は、貧血・骨粗鬆症・肌荒れ・動脈硬化予防にいいです。
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空気が乾燥した季節には、いつも母が作ってくれたあさりの旨みをたっぷり取ったほうれん草の味噌汁が飲みたくなります。
今回は私が母の味を再現(真似程度ですが)してみました。
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