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★彡オクラと豆腐の中華玉子スープ★彡 
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★彡オクラと豆腐の中華玉子スープ★彡 -レシピのメイン写真

★彡オクラと豆腐の中華玉子スープ★彡 

わんわんだよ8
わんわんだよ8 @cook_40053241

生姜が入ってるから、体がぽかぽかあったまるぅ~(#^.^#)
このレシピの生い立ち
オクラをいっぱい持ってきてくれるじいじに食べさせたら、優しい味で美味しいねって言ってくれたよ(*^-^*)

生姜が入ってるから、体がぽかぽかあったまるぅ~(#^.^#)
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オクラをいっぱい持ってきてくれるじいじに食べさせたら、優しい味で美味しいねって言ってくれたよ(*^-^*)

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★彡オクラと豆腐の中華玉子スープ★彡 

わんわんだよ8
わんわんだよ8 @cook_40053241

生姜が入ってるから、体がぽかぽかあったまるぅ~(#^.^#)
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オクラをいっぱい持ってきてくれるじいじに食べさせたら、優しい味で美味しいねって言ってくれたよ(*^-^*)

生姜が入ってるから、体がぽかぽかあったまるぅ~(#^.^#)
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材料

4人前
  • オクラ 7本
  • 豆腐 1丁
  • 卵 1個
  • ウエイパー 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 生姜チューブ 5cm
  • 水 900cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、火にかけます。
    オクラを板ずりします。私はビニールに塩入れて、ずりずりゴリゴリやってます。

    • ★彡オクラと豆腐の中華玉子スープ★彡 作り方1写真
  2. 2

    沸いてきたら、ウエイパー、醤油、生姜チューブを入れ、豆腐を小さめのさいの目に切って投入します。

    • ★彡オクラと豆腐の中華玉子スープ★彡 作り方2写真
  3. 3

    オクラを輪切りにして投入し、1~2分茹でたら溶き卵を回し入れて、すぐ火を止めて完成です。

    • ★彡オクラと豆腐の中華玉子スープ★彡 作り方3写真
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わんわんだよ8
わんわんだよ8 @cook_40053241
2014/10/10 14:37に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ オクラ 卵 豆腐

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