デコ鍋☆ジバニャン鍋

Name: デコ鍋☆ジバニャン鍋
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合い挽きミンチ 200ｇ; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4こ; 溶き卵 1/2個分; 塩 小1/4; 牛乳 30ｃｃ; パン粉 20ｇ; スライスチーズ 適量; 海苔 適量; ウズラの卵 1袋; 人参 1/2本; しめじ 1株; ナス 2本; 小松菜 1束; ウインナー 4本; もやし 1袋; トマト鍋の素 1袋

ゆゆ☆mama @cook_40055682

ハンバーグで作ったジバニャンをトマト鍋に入れました。
子どもも喜ぶお鍋です。
このレシピの生い立ち
大根おろしではないデコ鍋を作ろうと思いました

デコ鍋☆ジバニャン鍋

ゆゆ☆mama @cook_40055682

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材料

４人分

合い挽きミンチ 200ｇ
玉ねぎ(みじん切り) 1/4こ
溶き卵 1/2個分
塩小1/4
牛乳 30ｃｃ
パン粉 20ｇ
スライスチーズ適量
海苔適量
ウズラの卵 1袋
人参 1/2本
しめじ 1株
ナス 2本
小松菜 1束
ウインナー 4本
もやし 1袋
トマト鍋の素 1袋

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作り方

1

チーズと海苔以外の材料をよく練り合わせバンバーグ種を作る
2
写真のようにジバニャン型に形を整えフライパンで両面焼く
3

チーズと海苔で、ハンバーグとうずらの卵に模様をつける
4

茄子…ﾋﾟｭｰﾗｰで所々皮をむき、輪切りに
人参…輪切りにした後花型で抜きました
モヤシ…洗ってざるにあけておく
5

小松菜…洗って5㎝の長さにカット
しめじ…いしづきをきり、4つに分ける
パプリカ…半分に切り種をとり、縦長にカット
6

野菜やハンバーグなどの材料をきれいに並べ端からスープを注ぎテーブルへ持っていき火をつける

コツ・ポイント

デコ鍋は煮ると崩れるので煮る前から楽しんでくださいね♪

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つくれぽ

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ゆゆ☆mama @cook_40055682

2014/10/14 03:59に公開

少しでも、安く、美味しいものを～と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家～poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索！Instagramはtakagaki_chisato で検索♡

このレシピのキーワード

鍋なす海苔もやしシメジトマト小松菜にんじんソーセージ牛乳卵玉ねぎ合い挽きスライスチーズ

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