CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ナスとかぼちゃとレンコンの醤油炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ナスとかぼちゃとレンコンの醤油炒め-レシピのメイン写真

ナスとかぼちゃとレンコンの醤油炒め

mikan1976
mikan1976 @cook_40051805

市販の昆布つゆでおいしい醤油炒めお勧めです！！
このレシピの生い立ち
昆布つゆ＋ニンニクが大好きでパスタにもよく使うのですが野菜がいっぱいあった時に作ったら簡単でおいしくできたので我が家の定番メニューになってます。子供たちはレンコンのシャキシャキがたまらないと喜んでます

市販の昆布つゆでおいしい醤油炒めお勧めです！！
このレシピの生い立ち
昆布つゆ＋ニンニクが大好きでパスタにもよく使うのですが野菜がいっぱいあった時に作ったら簡単でおいしくできたので我が家の定番メニューになってます。子供たちはレンコンのシャキシャキがたまらないと喜んでます

もっと読む

ナスとかぼちゃとレンコンの醤油炒め

mikan1976
mikan1976 @cook_40051805

市販の昆布つゆでおいしい醤油炒めお勧めです！！
このレシピの生い立ち
昆布つゆ＋ニンニクが大好きでパスタにもよく使うのですが野菜がいっぱいあった時に作ったら簡単でおいしくできたので我が家の定番メニューになってます。子供たちはレンコンのシャキシャキがたまらないと喜んでます

市販の昆布つゆでおいしい醤油炒めお勧めです！！
このレシピの生い立ち
昆布つゆ＋ニンニクが大好きでパスタにもよく使うのですが野菜がいっぱいあった時に作ったら簡単でおいしくできたので我が家の定番メニューになってます。子供たちはレンコンのシャキシャキがたまらないと喜んでます

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  • レンコン ５０～６０グラム
  • ナス 大き目１本か小さいもの２本
  • かぼちゃ ７０から８０グラム
  • 昆布つゆ（３倍希釈） ３０CC
  • 水 ３０CC
  • ニンニク 半かけら
  • 水溶き片栗粉 少々
  • 炒める用の油 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜はすべて乱切りで一口大にカットする。ニンニクはあらみじんぎりにする

  2. 2

    レンコンとなすはそれぞれ水につけてかぼちゃはレンジで柔らかくするか蒸す

  3. 3

    水気を切ったナスとレンコンを炒める

  4. 4

    かぼちゃを最後炒めて油が全体に回ったところに昆布つゆと水を入れて煮立ったらニンニクを入れる

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり！！

コツ・ポイント

ニンニクは先に炒めると焦げたりするので昆布つゆと一緒にいれるのがポイントです。
今日はうちにある野菜で作りましたがお好みの野菜なら何でもOKだと思います。
野菜だけじゃなくて鶏肉とか一緒にしてもおいしいですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

mikan1976
mikan1976 @cook_40051805
2012/10/04 11:41に公開
パンやお菓子を作るのが大好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす かぼちゃ れんこん にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 珈琲のお供に★米粉仕立ての珈琲カヌレ
  2. うち☆揚げ浸し・焼き浸し・煮浸しに玉葱❤️
  3. 絹揚げの卵とじ丼
  4. レンジで完結💗火を使わないお手軽温奴
  5. アボカドトマトのオニオンサラダ
  1. リメイク簡単☆肉じゃがの残りdeコロッケ
  2. お餅アレンジ！揚げ餅ならぬ、お餅のフライ
  3. 超簡単★夏冬も胃に優しいにゅーめん★素麺
  4. 超ふわふわ！HBで基本のパン生地①
  5. ハロウィン★ミートボールDEおばけちゃん
  1. カボーヤの煮物
  2. レンコンとじゃがいも炒めちゃいます
  3. アジアでお馴染み☆フィッシュボール
  4. リメイク☆シチューdeパングラタン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20229938
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close