ボールに鶏ひき肉、塩、オイスターソースを入れ混ぜる。（スプーンを使うと手が汚れません。ビニル袋だと洗い物がありません）

卵を入れて混ぜ、なじませる

薄力粉を入れて混ぜる

チキンナゲットをお箸で持った時に、軽く振動が手に伝われば中に火が通っているので出来上がり

＊お好みでキクラゲやレンコン、ネギ、コリアンダーなど入れても美味しいです