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うちのラスク キャラメル風味
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うちのラスク キャラメル風味-レシピのメイン写真

うちのラスク キャラメル風味

ikkokoa
ikkokoa @cook_40287434

残って固くなったフランスパンの救済レシピ。
サクサクトーストのキャラメル飴がけ。
カリッサクッがクセになります。
このレシピの生い立ち
固くなってしまったパンはみんな食べず、
とりあえず冷凍していましたがその使い道に困っておもいついたレシピです。

カリッサクッが子どもに大好評でした。

残って固くなったフランスパンの救済レシピ。
サクサクトーストのキャラメル飴がけ。
カリッサクッがクセになります。
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固くなってしまったパンはみんな食べず、
とりあえず冷凍していましたがその使い道に困っておもいついたレシピです。

カリッサクッが子どもに大好評でした。

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うちのラスク キャラメル風味

ikkokoa
ikkokoa @cook_40287434

残って固くなったフランスパンの救済レシピ。
サクサクトーストのキャラメル飴がけ。
カリッサクッがクセになります。
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固くなってしまったパンはみんな食べず、
とりあえず冷凍していましたがその使い道に困っておもいついたレシピです。

カリッサクッが子どもに大好評でした。

残って固くなったフランスパンの救済レシピ。
サクサクトーストのキャラメル飴がけ。
カリッサクッがクセになります。
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固くなってしまったパンはみんな食べず、
とりあえず冷凍していましたがその使い道に困っておもいついたレシピです。

カリッサクッが子どもに大好評でした。

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材料

  • 残ったフランスパン 1/2本
  • 砂糖 80g
  • バター 40g
  • はちみつ 大1位
  • アーモンド 適宜
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作り方

  1. 1

    フランスパンを薄く切りバターを塗り(分量外)オーブンで薄く焼き色がつくまで焼く

    • うちのラスク キャラメル風味作り方1写真
  2. 2

    フライパンに砂糖、バター、はちみつをいれ中火にかける。

  3. 3

    フライパンをゆすりながら(まぜちゃダメ)
    全体が溶けて、キャラメル色にいろづき香りがしてきたら火をとめる。

  4. 4

    すぐに①のトーストとスライスアーモンドをいれ、トーストどうしがくっつかなくなるまで、まぜ続ける。

  5. 5

    できあがり(^^♪

    • うちのラスク キャラメル風味作り方5写真

コツ・ポイント

☆④のスライスアーモンドは一か所に固まってしまうのでパラパラといれてください。

☆キャラメルにパンをいれてからは手早くまぜて均等にキャラメルがつくようにしてください。
すぐに、固まってしまいます。

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ikkokoa
ikkokoa @cook_40287434
2012/10/07 07:33に公開
高校生と中学生の母。凝ったことはできませんが、楽して美味しいものを食べたいとクックパッドでお勉強中です。
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このレシピのキーワード

ラスク キャラメル はちみつ バター アーモンド

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