お味噌屋さんに教えてもらった大麦の醤油麹

Name: お味噌屋さんに教えてもらった大麦の醤油麹
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大麦麹 200ｇ; 醤油 200㏄

ぷりんとした麦の食感がくせになります麦麹が手に入ったらぜひお試しを！
このレシピの生い立ち
行きつけの甲州味噌屋さんのおばちゃんに教えて頂きました。

材料

作りやすい分量

出来上がってからは冷蔵庫で保存してください。
ビンだと混ぜにくいのでタッパーの方がお勧めです。

ちわここ @chiwacoco

2012/10/17 01:43に公開

きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人（ちわこ＆ココ）の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ

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