きゅうりをトントントンと薄い輪切り、キャベツはシャシャシャキと千切り、トマトはストントントンと一口大の乱切りにする。

ハムは千切り、人参も千切りにする。

キャベツ、きゅうり、トマト、ハム、人参、コーン、鰹節、塩昆布を混ぜ合わせる。

砂糖、サラダ油、塩、酢を混ぜてドレッシングを作り、野菜と和える。好みで胡椒を加える。盛り付ける。