ヘルシー★サラダチキン丼
よりみち♪ @yorimiti_jgas
わさびとかいわれのピリッとした辛さがアクセントに♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2017.7月号 土鍋レシピ＞
高たんぱく、低カロリーでダイエットにもいいと人気のサラダチキンを使って、ヘルシー丼を作りました。（作：もち）
ヘルシー★サラダチキン丼
わさびとかいわれのピリッとした辛さがアクセントに♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2017.7月号 土鍋レシピ＞
高たんぱく、低カロリーでダイエットにもいいと人気のサラダチキンを使って、ヘルシー丼を作りました。（作：もち）
作り方
- 1
米は研いで、ざるに上げて30分おきます。
- 2
土鍋に米・水を入れ、蓋をして中強火にかけます。
- 3
12～14分後、上蓋から湯気が吹き出し始めたら弱火にして5分炊き、火を止めて15分蒸らします。
-
- 4
サラダチキンはほぐします。きゅうりは乱切りにして塩を振ります。アボカドは種と皮を除いて一口大に切り、レモン汁をかけます。
-
- 5
ボウルに＜A＞を入れて混ぜ合わせ、④を加えてあえます。
- 6
器に炊き立てごはんを盛り、⑤をのせ、かいわれを散らします。
-
コツ・ポイント
栄養たっぷりのさっぱりとしたヘルシー丼です。
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