☆を混ぜわせておく。

厚揚げの両面をキッチンペーパー押さえて、余分な油を取り除く。

厚揚げの表面に☆の合わせ調味料をたっぷり塗る。
（硬めの厚揚げなら、一口大に切っておくと食べやすい）

調味料を塗った上に溶けるスライスチーズをちぎってのせ、さらに粉チーズを好みの量を振りかける。

オーブントースターで7分程度焼く。
季節によって焼き時間が若干変わる。
目安はチーズの表面が少し焦げ目がつくくらい。