レタスたまごホタテ炒め
だちまる @cook_40287608
中華風味で、レタスのシャキッと、卵のふわっと、帆立の旨味がスーパーマッチだよ◎家族から大好評で2秒でなくなったよ！
このレシピの生い立ち
あった材料で、てきとうに作ったよ◎
レタスたまごホタテ炒め
中華風味で、レタスのシャキッと、卵のふわっと、帆立の旨味がスーパーマッチだよ◎家族から大好評で2秒でなくなったよ！
このレシピの生い立ち
あった材料で、てきとうに作ったよ◎
作り方
- 1
レタスをちぎって、帆立と共にマヨネーズで炒めるよ。
- 2
オイスターソース、鶏ガラを加えて、帆立に火が通ったら、別皿に一度よけるよ。
- 3
といた卵に、塩胡椒を入れ、ごま油で数秒炒める。半熟くらいで火を止めるよ。
- 4
2を3に加え、さっと火を加え、黒胡椒を振ったらお疲れ様！！！！完成だよ！！！！！！！！
コツ・ポイント
レタスから水が出るから火の加減を調節して、べちゃべちゃにならないようにするといいよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20233583
