白ネギの白い部分のみを使います。６ｃｍから７ｃｍぐらいにカットし真ん中を切り千切りする　

千切りしたら、こんな感じになります
あっ包丁でされるのもありですが、フォークで裂くようにしてもいいかも

白ネギを千切りをしいた後・・・水にさらして下さい。ちゃんと滑りを取らないと辛味は残ります。

韓国唐辛子粉、ごま油、お酢、ニンニク、砂糖もしくは、水あめ、ごまを
今回は、全て大さじ1でしてみました。

ヤンニョムと長ネギを絡めたら出来上がり‼️