＊絶品バター香る至福のたまごサンド＊
今井ななこ @cook_40108250
超～滑らかでお口でふんわり優しくとろける♪バターの風味も◎な超～絶品たまごサンド！
至福のたまごサンドをどうぞ召し上がれ
このレシピの生い立ち
コンビニの期間限定サンドイッチにそんな物があっては 真似して作ってみたら 手作りならではの それ以上の美味しさになったのでレシピ保存。
美味しすぎて普通に作るたまごサンドぢゃ物足りなくなりそうです
＊絶品バター香る至福のたまごサンド＊
超～滑らかでお口でふんわり優しくとろける♪バターの風味も◎な超～絶品たまごサンド！
至福のたまごサンドをどうぞ召し上がれ
このレシピの生い立ち
コンビニの期間限定サンドイッチにそんな物があっては 真似して作ってみたら 手作りならではの それ以上の美味しさになったのでレシピ保存。
美味しすぎて普通に作るたまごサンドぢゃ物足りなくなりそうです
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ白身を切るようにしっかり混ぜたらひとつまみのお砂糖を混ぜ 湯煎にかけ底面が固まるまでしばらく置きます
-
- 2
底面が固まったらゴムベラで底からふんわり混ぜ 更にしばらく置き 同じく底面が固まったら 下から混ぜを繰り返す
-
- 3
柔らかめの炒り卵状くらいになればバターを加え 更に湯煎にかけ 同じ工程を一度こなし
バターを混ぜます -
- 4
マヨネーズ、ほんの少々の塩を混ぜます。パンに辛子マヨネーズや辛子バターを塗り卵を挟みラップをして冷蔵庫で一時間以上冷やす
-
- 5
出来上がり♪(*^^*)
-
- 6
バターの風味◎な卵はふんわり滑らかでとろける～♪(*^^*)
超～絶品！
至福な一口です -
コツ・ポイント
出来たてをいただくのも美味しいですが
作ったあと、ラップでしっかりくるみ 冷蔵庫で一時間以上冷やすと味も含め 全体がしっかり馴染み落ち着き よりより美味しい！
売り物のような仕上がりになります♪
パンはお好みのパンをご使用下さい
つくれぽ
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