豚肉のピカタ

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材料

4人分
  1. うす切り豚ロース 12枚
  2. 卵 2個
  3. 粉チーズ 小さじ4
  4. 塩コショウ 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を1枚ずつ、両面に塩コショウする

  2. 2

    卵をボールなどの器に割り入れ
    粉チーズも入れて、よく混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに油入れ、温まったところに
    肉にまんべんなく卵液を付けて焼く

  4. 4

    こんがり焼けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

サラダ油を少し多めに入れると
ジューシーな感じで美味しく出来ます
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