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アジと青梗菜のトマト炒め
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アジと青梗菜のトマト炒め-レシピのメイン写真

アジと青梗菜のトマト炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

トマトでアジもふわっふわ!
一皿150kcal
このレシピの生い立ち
青梗菜料理は初めてです
トマトとも良く合いました

キャロットマト
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1874420

トマトでアジもふわっふわ!
一皿150kcal
このレシピの生い立ち
青梗菜料理は初めてです
トマトとも良く合いました

キャロットマト
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1874420

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アジと青梗菜のトマト炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

トマトでアジもふわっふわ!
一皿150kcal
このレシピの生い立ち
青梗菜料理は初めてです
トマトとも良く合いました

キャロットマト
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1874420

トマトでアジもふわっふわ!
一皿150kcal
このレシピの生い立ち
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トマトとも良く合いました

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材料

2人分
  • アジ 2匹
  • チンゲンサイ 2束
  • トマト缶 大さじ5
  • 醤油(減塩) 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • 小麦粉 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1/4
  • キャロットマト 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ■トマトアジ
    アジの骨を取ってトマト大さじ1とオイスターソースで揉んでしばらく漬けます

  2. 2

    小麦粉をまぶしてオリーブオイルで片面2分ずつ焼いてよけます
    青梗菜は適当に切って硬い部分を先に2分程焼きます

  3. 3

    残りとトマト、キャロットマトと塩を合わせて2分炒めます
    アジを戻して醤油を入れて全体をからめたら完成

コツ・ポイント

アジはカリカリに焼いてください
ちょっと焦げてもOK
最後合わせて混ぜるとフワフワになります

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2012/10/18 15:36に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの あじ トマト トマト缶 チンゲンサイ 小麦粉

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