タコと茄子のキムチレンジ蒸し
littlelily2007 @little_lily
茹で蛸とキムチで味付け簡単なレンジ調理です
このレシピの生い立ち
キムチが少し余っていたので同じく少し残っていた蛸と一緒にレンジ蒸しにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は洗って5mm幅くらいに切り、10分ほど水につけてアクを抜き水気を拭いておきます
- 2
茹で蛸は1cm幅くらいに切っておきます
白菜キムチは食べやすい大きさに切っておきます
- 3
耐熱容器に茄子を入れて500Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、２を加えて更に2分加熱します
- 4
３にごま油を回しかけて混ぜたら皿に盛り、ブロッコリースプラウトを添えて召し上がれ
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コツ・ポイント
３の加熱時間はあくまで目安ですのでご調整ください
キムチの種類によってお味が変わります
ブロッコリースプラウトの代わりに小葱や大葉などでも美味しいです
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