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ササミと小松菜の辛子和え
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ササミと小松菜の辛子和え-レシピのメイン写真

ササミと小松菜の辛子和え

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

簡単♪あと一品欲しい時にすぐ出来て便利です^_^お酒のアテにも御飯にも合いますよ^o^

このレシピの生い立ち
わさびの和え物をよく作るので、辛子もどうかと作ってみました^ - ^

簡単♪あと一品欲しい時にすぐ出来て便利です^_^お酒のアテにも御飯にも合いますよ^o^

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ササミと小松菜の辛子和え

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

簡単♪あと一品欲しい時にすぐ出来て便利です^_^お酒のアテにも御飯にも合いますよ^o^

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わさびの和え物をよく作るので、辛子もどうかと作ってみました^ - ^

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材料

  • ササミ 1本
  • 小松菜 1束
  • 酒 大1
  • 塩 小1
  • 調味料 練り辛子大1.砂糖小2.醤油大3
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作り方

  1. 1

    ササミは酒を振り、レンジで1分加熱する。裏返して30秒加熱。火が通ってなければ少しずつ加熱し、小さくさいておく。

  2. 2

    小松菜は塩を入れた熱湯で茹でて水にとり、適当な長さに切って水分をしっかり絞る。

  3. 3

    ボールに調味料を入れてよく混ぜ、1を水分ごと加えて混ぜ、2も加えて和える。

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

☆レンジは600wで設定してます♪
☆ササミは火を通し過ぎないように!
余熱でも火が通ります♪

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小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948
2014/09/24 04:46に公開
神戸三宮で「小料理まゆ美」を経営、一人で営業しています。
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このレシピのキーワード

小松菜 ささみ 酒

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