低カロリー♪ササミと三つ葉のわさび和え
小料理まゆ美 @cook_40062948
2014.7月「ささみ 三つ葉」の人気検索で3位♪ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
和え物にわさびをよく使いますが、これもピッタリあったので♪
低カロリー♪ササミと三つ葉のわさび和え
2014.7月「ささみ 三つ葉」の人気検索で3位♪ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
和え物にわさびをよく使いますが、これもピッタリあったので♪
作り方
- 1
ササミは鍋に入れ、かぶる位の水と酒、塩を入れて弱火で茹で、そのまま冷ます。
- 2
三つ葉は熱湯でサッと茹でて水で冷し、適当な長さに切る。
- 3
ボールに醤油と同量のササミの茹で汁、わさびを入れて混ぜ、ササミと三つ葉を和える。
- 4
ササミの梅しそ和え
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- 5
ササミと小松菜の辛子和え
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コツ・ポイント
☆三つ葉は沸騰したお湯に入れたらすぐに火を止める位で…♪ シャキシャキの方が美味しいです^o^
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