鶏肉を一口大、玉ねぎ、湯剥きしたトマトは輪切り、キャベツは一口大に切る。

コンソメを入れ、フライパンの蓋をして中火で煮る。水が出て来たらざっくりかき混ぜて、蓋を取って更に煮込む。

20〜30分ほど煮て好みでバジルやパセリなどのハーブを加え、塩、砂糖、胡椒で味を整える。