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簡単❤️基本の❤️牛肉で肉じゃが
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簡単❤️基本の❤️牛肉で肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単❤️基本の❤️牛肉で肉じゃが

お菓子まみれ
お菓子まみれ @cook_40128795

肉じゃがって、ほったらかすだけ(*^^*)
意外と簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
和食が食べたくなって♪

肉じゃがって、ほったらかすだけ(*^^*)
意外と簡単ですよ♪
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簡単❤️基本の❤️牛肉で肉じゃが

お菓子まみれ
お菓子まみれ @cook_40128795

肉じゃがって、ほったらかすだけ(*^^*)
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肉じゃがって、ほったらかすだけ(*^^*)
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材料

  1. じゃがいも 小5個ほど
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 糸こんにゃく(アク抜き済みのもの) 1袋
  5. 牛肉 200g
  6. 調味料
  7. 本だし顆粒 1袋(8g)
  8. 醤油 大さじ2
  9. 酒 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った野菜、水洗いした糸こんにゃくを鍋にいれる。
    そこに、野菜がつかるくらいの水をくわえる。

    • 簡単❤️基本の❤️牛肉で肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    沸騰するまで強火で煮て、アクをとる。

    • 簡単❤️基本の❤️牛肉で肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    牛肉と調味料(本だし顆粒・醤油・酒・砂糖)をくわえて、中火にする。

    • 簡単❤️基本の❤️牛肉で肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルを一度くしゃくしゃにして開き、落とし蓋にする。

    • 簡単❤️基本の❤️牛肉で肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    野菜が柔らかくなるまで煮たら完成✨
    (我が家のお鍋では、だいたい20分くらいでした♪)

    • 簡単❤️基本の❤️牛肉で肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    時間があれば、一度冷ますとさらに味が染み込みます(о´∀`о)
    食べる前に温めなおしてどーぞ‼︎

コツ・ポイント

玉ねぎは他の野菜に比べて溶けやすいので、大きめに切るのがオススメ❤️

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お菓子まみれ
お菓子まみれ @cook_40128795
2017/06/10 05:52に公開
将来の夢は、お母さんみたいなお母さん❤️笑
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