夏バテ予防に！山形のだし♡もどき(´艸｀
amaco・ @cook_40064417
ごはんがススム！ススム(*´艸｀)
熱中症対策でも出てくる食材達の♡
最高コラボ*´▽｀*
ツルリと冷ややっこにも♪
このレシピの生い立ち
＜山形のだし＞ハマって購入しては食べていましたが！家でも作れないものか？と。納豆昆布は我が家の近所ではどこにでも無いので(;´∀｀)塩昆布で( *´艸｀)後は、だし醤油とお野菜達のチカラで♡山形のだし♡もどきですが( *´艸｀)完成☆
夏バテ予防に！山形のだし♡もどき(´艸｀
ごはんがススム！ススム(*´艸｀)
熱中症対策でも出てくる食材達の♡
最高コラボ*´▽｀*
ツルリと冷ややっこにも♪
このレシピの生い立ち
＜山形のだし＞ハマって購入しては食べていましたが！家でも作れないものか？と。納豆昆布は我が家の近所ではどこにでも無いので(;´∀｀)塩昆布で( *´艸｀)後は、だし醤油とお野菜達のチカラで♡山形のだし♡もどきですが( *´艸｀)完成☆
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり・ミョウガ・なす・大葉は全てみじん切りにし、器に入れます☆
-
- 2
①に塩昆布を入れ、だし醤油を入れ全体に混ぜ混ぜし♪
最低でも３０分以上そのまま置きます☆ -
- 3
30分もたてば☆お野菜達から水分が出てイイ味になります♪あまり放置し過ぎると。。見た目が黒々しますよ( *´艸｀）
-
- 4
ごはんにのっけたり♪焼き厚揚げにのっけたり♪冷ややっこにのっけたり♪食欲増強です( *´艸｀)
-
コツ・ポイント
美味しく仕上げるにはレシピ②の後！お野菜達のチカラが必要なので最低でも30分は放置してお野菜から水分を出してもらう時間が必要ですが！
あんまり置きすぎると。。。
味は変わりませんが♡
見た目が真っ黒になりますよ( *´艸｀)
つくれぽ
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