さんまの内蔵を取り除き、キレイに洗う。（骨が取り除けるなら、骨も取ると、後から楽です＾＾）

塩を少しふりかけて、フライパンで焼く。

☆の調味料を入れ、分量のお水を入れて混ぜる。

焼いたさんま、生姜を入れて、炊飯スタート。

炊き上がり。

骨を取って、ほぐしながら、混ぜ込む。

お茶碗によそって、完成♪