トマト辛ラーメン
シフォンオレンジ @cook_40102020
辛いラーメンにトマトの酸味がちょうどよくあいます。
このレシピの生い立ち
辛くてちょっとしつこい味だったので、まろやかでさっぱりしたものにしてみました。
トマト辛ラーメン
辛いラーメンにトマトの酸味がちょうどよくあいます。
このレシピの生い立ち
辛くてちょっとしつこい味だったので、まろやかでさっぱりしたものにしてみました。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、トマトは八つ切りにしておく。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したらキャベツ、麺、スープ、かやくを入れ4分30秒煮込む。途中、卵を割り入れる。
- 3
器に盛った後、トマトをのせる。
コツ・ポイント
トマトを一緒に煮てもおいしいですが、後のせの方がさっぱりしています。
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yurie0201
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