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フレンチトースト ベリーバルサミコソース
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フレンチトースト ベリーバルサミコソース-レシピのメイン写真

フレンチトースト ベリーバルサミコソース

leeeel
leeeel @cook_40051019

簡単なのにプロの味!
ベリーバルサミコソースのフレンチトースト
このレシピの生い立ち
フレンチトーストにはメープルシロップが定番だったので、なにかアレンジはないものかと……。

バルサミコマジック恐るべし!

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ベリーバルサミコソースのフレンチトースト
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leeeel
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ベリーバルサミコソースのフレンチトースト
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材料

二人前
  • <フレンチトースト>
  • パン(今回はフランスパン) 4切れ
  • たまご 1個
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 大さじ1~2
  • 塩 ひとつまみ
  • バニラエッセンス 数滴
  • <ベリーバルサミコソース>
  • ベリー系のフルーツジャム 大さじ2
  • バルサミコ酢 小さじ2
  • (ブルーベリー、イチゴなどのフルーツ) 適量
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作り方

  1. 1

    <フレンチトースト>を作る。たまご、牛乳、砂糖、塩、バニラエッセンスをまぜた液にパンを浸す(一晩が理想)。

  2. 2

    クッキングシートに1をのせ、170℃のオーブンで20分くらい焼く。

  3. 3

    耐熱性の器(マグカップ)に、ベリー系のジャム、バルサミコ酢をいれてまぜ、500~600Wの電子レンジで1分くらいチン。

  4. 4

    フルーツたっぷり贅沢ソースにする場合は、チンしたあとのソースにフルーツ加える。フレンチトーストにかけて、完成☆

コツ・ポイント

・オーブンで焼き上げたフレンチトーストは、外カリッ中ふわんでとっても美味。
・ソースは冷やしてもいいですが、あったかいほうがおすすめ。

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leeeel
leeeel @cook_40051019
2012/10/18 07:16に公開

このレシピのキーワード

フレンチトースト イチゴ ブルーベリー フルーツ ジャム 牛乳 卵 ベリー

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