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【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪
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【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪-レシピのメイン写真

【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

蒟蒻麺だから出来る簡単技♪
コンソメじゃなくて、添付のスープでスパイシーポタ☆彡
このレシピの生い立ち
お気に入りの「こんにゃくラーメン」のアレンジ研究ちう。。

蒟蒻麺だから出来る簡単技♪
コンソメじゃなくて、添付のスープでスパイシーポタ☆彡
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【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

蒟蒻麺だから出来る簡単技♪
コンソメじゃなくて、添付のスープでスパイシーポタ☆彡
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材料

  • こんにゃくラーメン 1袋
  • 南瓜 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • バター 小さじ1
  • 牛乳 200cc
  • モツァレラスライス 1枚
  • プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    南瓜をラップで包んでレンジで3分チンする間に、

    • 【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを摩り下ろしてバターと炒め、

    • 【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪作り方2写真
  3. 3

    チンしたカボチャは厚く皮を剥いて潰し

    • 【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪作り方3写真
  4. 4

    2の鍋に放り込んで牛乳と添付のスープ大さじ1位で煮詰めます。

    • 【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪作り方4写真
  5. 5

    煮詰める間に、皮を小さなサイコロ。トッピング用のモツァレラも刻み、

    • 【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪作り方5写真
  6. 6

    鍋にモツァレラを放り込み、塩胡椒で、もー少し煮詰めて出来上がり♪

    • 【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪作り方6写真
  7. 7

    麺に、ポタ、皮のサイコロ、ヨーグルトを回しかけ、胡椒で盛り付け♡

    • 【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪作り方7写真

コツ・ポイント

ポタージュは、シノアとかに掛けず、敢えてゴロゴロブツブツ系の時短レシピ。
生クリームも使わず、さっぱり酸味のヨーグルトで。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2012/10/12 18:37に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

ラーメン ポタージュ かぼちゃ こんにゃく バター 牛乳 モッツァレッラ・チーズ ヨーグルト 玉ねぎ

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