我が家の鶏そぼろ丼♪
July☆mama @cook_40246857
そぼろにネギが入ってます♪
大人も大好き鶏そぼろ丼♡時短で忙しい我が家にもってこい♡
このレシピの生い立ち
みんな大好き鶏そぼろ。パサパサが嫌で美味しくならないか考えた結果我が家はここに行き着きました♪
我が家の鶏そぼろ丼♪
そぼろにネギが入ってます♪
大人も大好き鶏そぼろ丼♡時短で忙しい我が家にもってこい♡
このレシピの生い立ち
みんな大好き鶏そぼろ。パサパサが嫌で美味しくならないか考えた結果我が家はここに行き着きました♪
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作り方
- 1
冷凍ほうれん草を使って
ごま和えを作る。 -
- 2
炒りたまごをつくる。
出来たら、フライパンを
拭いておく。 -
- 3
ネギをみじん切りにしておく。
-
- 4
さっきのフライパンで油を熱し、
ひき肉、酒、しょうがを入れて炒める。 - 5
肉の色が変わってきたら、みりん、砂糖、醤油を入れて水分を飛ばしながら炒める。
最後にネギをドバッと入れて混ぜ合わせる。 -
- 6
盛り付けたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鳥ひき肉(むね)だけだと、不人気…。
鳥ひき肉(もも)を１:１で混ぜたら全然美味しくなります♪
冷凍ほうれん草(国産)ストック助かります♪
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