ラム酒で大人なマロンクリーム
ヒサミン @cook_40151521
果物を混ぜてロールケーキなどに使っていただけたら嬉しいです(o^ω^o)家族から絶賛されました！
このレシピの生い立ち
栗が余ってて。。
ラム酒で大人なマロンクリーム
果物を混ぜてロールケーキなどに使っていただけたら嬉しいです(o^ω^o)家族から絶賛されました！
このレシピの生い立ち
栗が余ってて。。
アプリでひらく作り方
- 1
栗は水から20分ほど茹でます。
-
- 2
【余裕があったら】
剥いた栗はタッパに入れて、ラム酒に漬けて一晩冷蔵庫へ。風味付けなので100mlくらいあればOKです。 - 3
栗は裏ごしして、生クリームを加えながら混ぜます。30mlと書きましたが、お好みの固さで調整してください！ペースト完成！！
- 4
残りの生クリームと砂糖をハンドミキサーでホイップします。固めにホイップしてくださいね！
- 5
ホイップした生クリームにマロンペースト、ラム酒を加えてしっかり混ぜたら出来上がりです＼(^^)／
- 6
【参考】
イチジクとバナナを細かく切って、ロールケーキにしました！（生地は失敗…） -
コツ・ポイント
ラム酒は多いかな？くらいで美味しいと思います♡適当に味見ながら目分量で作ったので、ざっくりで大丈夫ですよ！
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