プレ農家めし◆みょうがを使った親子丼
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
親子丼を作ろうと思ったら玉ねぎがない。。代わりにミョウガを入れたら結構イケました＾＾
このレシピの生い立ち
親子丼を作ろうと思ったら玉ねぎがなかったので、沢山あるみょうがで代用しました。
プレ農家めし◆みょうがを使った親子丼
親子丼を作ろうと思ったら玉ねぎがない。。代わりにミョウガを入れたら結構イケました＾＾
このレシピの生い立ち
親子丼を作ろうと思ったら玉ねぎがなかったので、沢山あるみょうがで代用しました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。みょうがは縦半分に切った後千切りに。枝豆はさやから豆をだしておく。
- 2
みりんは煮きり、水・昆布だし・醤油をいれて沸騰させ、中火で鶏肉を煮る。アクをとる。
- 3
鶏肉に火がとおったら、ミョウガをいれてさっと煮たら溶いた玉子・枝豆を入れて蓋をして弱火にする。
- 4
どんぶりにご飯を盛って、３を乗せる。
コツ・ポイント
枝豆はなくてもＯＫです。
少し甘目です。
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
みぞれでさっぱり☆ヘルシー親子丼♪ みぞれでさっぱり☆ヘルシー親子丼♪
親子丼を作ろ･･･玉ねぎがないΣ(ﾟдﾟ大根がたくさんある･･･玉ねぎ代わりに使ったらおいしくできたのでぜひどうぞ～♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20239963
