お鍋に材料を入れて温めて完成です。

鶏のブイヨンやガラスープ、洋風ブイヨン、中華だしの代わりに使います。
伸ばし方のコツ、料理例は右の通り。

（レシピ通りに伸ばして使う料理）お鍋、スープ、お味噌汁、お茶漬け、カレー、シチュー等

（レシピより濃い目に伸ばして使う料理）ダシ巻き玉子、茶碗蒸し、餡かけ、、パスタ、煮こごり等

（和風料理）お味噌汁、炊き込みご飯、おじや、御粥、お鍋、煮物、うどん、そば等

（洋風料理）チキンライス、ポタージュ、シチュー、リゾット、ポトフ、パエリア等

（中華料理）卵スープ、豆腐スープ、八宝菜、五目餡かけ、中華粥、タンメン等