厚揚げを2cm位の厚さに切る。

厚揚げに豚肉を巻く。豚バラ肉でしたら、半分に切って巻いた方がいいかもしれません。

全体に小麦粉をまぶして、油を熱したフライパンで、表面がカリッとするまで、全面を焼く。

焼きあがったら一度取り出して、フライパンの油をさっと拭く。

☆の調味料をフライパンに入れて、煮立ったら厚揚げを戻し、焦げないように注意しながら、よく絡める。出来上がり！