厚揚げの肉巻き！照り焼き味！
いつきのママン @cook_40268316
お肉が足りないけどボリュームを出したい時に！厚揚げでもメインになります！
このレシピの生い立ち
お肉が少量しか無くてもメインになるものを作りたくて！
厚揚げの肉巻き！照り焼き味！
お肉が足りないけどボリュームを出したい時に！厚揚げでもメインになります！
このレシピの生い立ち
お肉が少量しか無くてもメインになるものを作りたくて！
作り方
- 1
厚揚げを2cm位の厚さに切る。
- 2
厚揚げに豚肉を巻く。豚バラ肉でしたら、半分に切って巻いた方がいいかもしれません。
- 3
全体に小麦粉をまぶして、油を熱したフライパンで、表面がカリッとするまで、全面を焼く。
- 4
焼きあがったら一度取り出して、フライパンの油をさっと拭く。
- 5
☆の調味料をフライパンに入れて、煮立ったら厚揚げを戻し、焦げないように注意しながら、よく絡める。出来上がり！
コツ・ポイント
厚揚げや肉の量によって調味料の分量は調節してください。
最後に調味料を絡める時、少しとろっとするまで煮詰めた方がよく絡みます。
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mama吉 -
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