大根は千切りにして、塩小さじ1を振りかけ、軽くもんで10分おく

カニかまはほぐしておく

マヨネーズとカレー粉は併せてあわせておく

大根の水気をぎゅっとよく絞り、カニかま、カレーマヨネーズ、こしょう少量とあえる。