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ブロッコリーとチーズのマッシュポテト
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ブロッコリーとチーズのマッシュポテト-レシピのメイン写真

ブロッコリーとチーズのマッシュポテト

Rikaito
Rikaito @cook_40288125

ポテトサラダよりヘルシーかな？
メイン料理の隣に☻
このレシピの生い立ち
あるお店で食べたポテトが美味しかったので 何となく 味から想像して作りました☻

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材料

4人分
  • じゃがいも 5個
  • ブロッコリー 適量
  • パルメザンチーズ 10〜20g
  • オリーブオイル 10〜30g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを蒸かし しっかり潰し パルメザンチーズを温かいうちに入れ 混ぜ合わせます

    • ブロッコリーとチーズのマッシュポテト作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーもしっかり蒸して 同じボールに入れて潰し混ぜ合わせます

    オリーブオイルを滑らかになるように適量いれます

    • ブロッコリーとチーズのマッシュポテト作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルで多少焦げをつけながら炒め スプーンなどで 軽くまとめて お皿に盛り付けます

    • ブロッコリーとチーズのマッシュポテト作り方3写真

コツ・ポイント

焼かずに食べても美味しいですが
焦げをつけた方が子供達が喜んで食べました

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Rikaito
Rikaito @cook_40288125
2014/02/14 09:40に公開
身体に優しい料理を心がけていますニンニクと生姜を料理にはできるだけ使います☻
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも ブロッコリー

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