北海道出身の自分にとって、一番、美味しいじゃがいもの食べ方がこれです！
ホクホクに茹で上げたじゃがいもにバターと塩！
このレシピの生い立ち
秋に美味しいとれたてのじゃがいもを、一番美味しく食べる方法は？と思い出したレシピです。

故郷を思い出す味です。