簡単副菜♡チンゲン菜の和風かにかま卵とじ

Name: 簡単副菜♡チンゲン菜の和風かにかま卵とじ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チンゲン菜 2株; かにかま 60g; 卵 1個; サラダ油 大さじ1; 水溶き片栗粉 大さじ3; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; ほんだし(顆粒) 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 水 150ml

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

チンゲン菜とかにかまを優しい和風のだしで煮て、ふんわり卵でとじました♪
簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を買ったので作ってみました

簡単副菜♡チンゲン菜の和風かにかま卵とじ

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材料

2～3人分

チンゲン菜 2株
かにかま 60g
卵 1個
サラダ油大さじ1
水溶き片栗粉大さじ3
調味料
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
ほんだし(顆粒) 小さじ1
塩ひとつまみ
水 150ml

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作り方

1
チンゲン菜は食べやすい大きさにカットして、フライパンで炒めます
フライパンにはサラダ油をしいて下さい
2
チンゲン菜をさっと炒めたら調味料を合わせたものを加えて、ひとにたちさせたらほぐしたかにかまを加えます
3
ひとにたちしたら、溶き卵を加えてよくかき混ぜたら
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

コツ・ポイント

チンゲン菜はよく洗って食べやすい大きさにカットして下さい

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つくれぽ

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2014/10/17 11:29に公開

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このレシピのキーワード

卵とじチンゲンサイ卵酒カニカマ

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