♡エッグスラット♡

Name: ♡エッグスラット♡
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; じゃがいも 1個; 生クリーム(無くてもOK) 大さじ1; 牛乳 30～40cc; バター 大さじ1/2; 塩コショウ 適量

はぎちぃ @cook_40115548

L.A.で人気との事で作ってみました(笑)
写真は3人分くらい作ってます♪
今回はじゃがいももレンジで簡単に♪
このレシピの生い立ち
雑誌を見てて食べたくて作りました♡

子供達も食べやすかったようで、かなり気に入ってくれました(^^)/

サラダはアボカドとトマトをマヨであえただけです～これも美味しいですよ！

子供達も食べやすかったようで、かなり気に入ってくれました(^^)/

サラダはアボカドとトマトをマヨであえただけです～これも美味しいですよ！

♡エッグスラット♡

はぎちぃ @cook_40115548

子供達も食べやすかったようで、かなり気に入ってくれました(^^)/

サラダはアボカドとトマトをマヨであえただけです～これも美味しいですよ！

子供達も食べやすかったようで、かなり気に入ってくれました(^^)/

サラダはアボカドとトマトをマヨであえただけです～これも美味しいですよ！

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材料

1人分

卵 1個
じゃがいも 1個
生クリーム(無くてもOK) 大さじ1
牛乳 30～40cc
バター大さじ1/2
塩コショウ適量

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作り方

1

じゃがいもを良く洗う！レンジにそのまま置いて1分半加熱。裏返して1分半加熱♪熱いうちに皮をむく。(量によって時間を加減)
2

鍋に入れ、ハンドミキサーや泡立て器などで潰し、マッシュポテトを作る。
3

牛乳、生クリーム、バター、塩コショウを入れ、弱火にかけ少し練る。
4

ビンなどに入れ、卵を割りいれ、湯銭にかける。半熟などお好みの具合で外に出し完成♪

コツ・ポイント

じゃがいもは、耐熱器に入れ、ラップをしレンジに入れても、ゆでても(^^)！
とにかくマッシュポテトが作れればOKです！

好みで牛乳やバターの量も加減して、粉チーズやチリパウダーなんかも良さそう♪

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つくれぽ

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はぎちぃ @cook_40115548

2014/10/01 03:02に公開

2歳と1歳の年子がいて、仕事もしています！子供達のお腹は待ってはくれないので安い、早い、美味しいメニューをいつも考えています(*^^)パパがいる日はじっくりな料理もします！つくれぽも嬉しいです♩宜しくお願い致します！！

このレシピのキーワード

エッグスラットじゃがいも生クリームバター牛乳卵

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