洋風副菜に♪かぼちゃと人参のグラッセ風
すみッコぐらし @cook_40062496
洋風副菜に彩も抜群&Wカロチン満載♪子供も大好きグラッセ(o^^o)
このレシピの生い立ち
今日の夕ご飯、我が家はメインがハンバーグの為、冷蔵庫にあるもので洋風副菜を(^^;;
かぼちゃもあったので入れてみましたが、美味しくできました♪（ｖ＾＿＾）ｖ
洋風副菜に♪かぼちゃと人参のグラッセ風
洋風副菜に彩も抜群&Wカロチン満載♪子供も大好きグラッセ(o^^o)
このレシピの生い立ち
今日の夕ご飯、我が家はメインがハンバーグの為、冷蔵庫にあるもので洋風副菜を(^^;;
かぼちゃもあったので入れてみましたが、美味しくできました♪（ｖ＾＿＾）ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは４cm長さくらいにカットし、十文字に４分割し、（太ければ8分割、細ければ2分割で）面取りする
-
- 2
又は、厚さ１cmくらいの輪切りにし、皮をむいて面取りでも♪
-
- 3
こんな感じです
-
- 4
1/8カットのかぼちゃを、適当な大きさにカットし、
-
- 5
面取りします
-
- 6
鍋にカットしたにんじんと砂糖とバターを入れ、人参が全部浸かる高さまで水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で煮る
-
- 7
人参が柔らかくなって爪楊枝がすっとささるくらいになったら、
-
- 8
かぼちゃも入れて弱火で更に煮る
※この時、かぼちゃが煮汁に浸かっていなければ、かぼちゃが浸かるくらいの水を足して下さい
-
- 9
かぼちゃが柔らかく煮えたら完成です
- 10
ワンプレートに添えて頂いても♪
-
- 11
ハンバーグなどの洋風メインに添えて、洋風副菜に⭐
（写真はパスタですが(^^;; -
- 12
塩ゆでしたいんげんも工程⑦で一緒に入れて頂くと、更に彩upです^ ^
-
コツ・ポイント
お好みでバターや砂糖は増減して頂ければと思います(^^;;
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20245188
