ブリに塩を軽くまぶし
酒を軽くかけて5分位放置！
その間、つけタレを作っておく(^-^)

ブリをつけタレに移動(^-^)
5分位またまた放置(^-^)

フライパンにクッキングシートをひき
皮面から乗せて焼く

火が軽く通ってきてら
つけタレに潜らせ
再びフライパンで反対の面を焼く！

この作業を何度か繰り返す(^-^)

ブリを器に移し
残りのつけタレを温まる程度にフライパンに入れ
ブリにかける（≧∇≦）

完成！＼(^o^)／