作り方
- 1
卵白をボールにいれあわ立てる。ボールを逆さにしても落ちなくなるまで。
- 2
砂糖を少しずつ入れ、泡をつぶさないよう混ぜる。
- 3
しぼり袋に入れ、クッキングペーパーに搾り出す。
- 4
フライパンに３を乗せ、ふたをして弱火で10分。
- 5
冷ましたら完成。
コツ・ポイント
焼くときは様子を見て２～３分ほど時間を延ばす。
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