マコモタケと生ハムのマリネ
マコモタケのサッパリマリネ！仕上げにシャンパンを加えて(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
晩御飯
作り方
- 1
マコモタケの葉っぱを切り落としかたい部分を切り落とし斜めの輪切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、マコモタケを炒め塩こしょうする
- 3
パプリカを薄切りにする
- 4
ボウルにマリネ用オリーブオイル、パプリカ、生ハムと②のフライパンの中身全部を入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調え冷やす
- 5
食べる直前に、シャンパンを入れ盛り付ける
- 6
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あと一品！おしゃれにさっぱりした生ハムマリネです。ワインにピッタリ！オイルを入れないのでさっぱりしてます。
家政科チョコ -
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