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カリっサクっ! 小魚のかきあげ
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カリっサクっ! 小魚のかきあげ-レシピのメイン写真

カリっサクっ! 小魚のかきあげ

トントンくつくつ
トントンくつくつ @cook_40054635

次の日に食べても、カリカリサクサク♡ ごぼう人参を切って、材料を混ぜるだけ!味付けなしの簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。小魚の塩分を利用しているので、味付けなしでOK。材料を切って揚げるだけの超簡単料理です。

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カリっサクっ! 小魚のかきあげ

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材料

4人分
  1. 小魚 50g
  2. ごぼう 1本
  3. 人参 1本
  4. 天ぷら粉 適量
  5. 水 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを千切りにして、水にさらす。

    • カリっサクっ! 小魚のかきあげ作り方1写真
  2. 2

    人参を千切りにする。

    • カリっサクっ! 小魚のかきあげ作り方2写真
  3. 3

    ボールに小魚、ごぼう、人参を入れ、まぜる。

    • カリっサクっ! 小魚のかきあげ作り方3写真
  4. 4

    天ぷら粉と水を加え、まぜる。

    • カリっサクっ! 小魚のかきあげ作り方4写真
  5. 5

    適量をはしでつまみ、形を整え180℃に熱した油に入れ、カリっとするまで揚げる。

    • カリっサクっ! 小魚のかきあげ作り方5写真

コツ・ポイント

唯一、千切りだけがんばってください!
材料の分量は適当でもOKです。
天ぷら粉は、普段よりも固めにしたほうが扱いやすいです。

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トントンくつくつ
トントンくつくつ @cook_40054635
2014/02/21 10:57に公開
子育て中です☆彡家族のために美味しい料理を作りたい!
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