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豚肉と筍の炒めもの
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豚肉と筍の炒めもの-レシピのメイン写真

豚肉と筍の炒めもの

babyt
babyt @cook_40138855

旬のたけのこを豚肉と一緒に
このレシピの生い立ち
若竹煮やたけのこご飯以外で、たけのこを食べたかったので。
木の芽をたくさん散らしてたべると香りが良いです。

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木の芽をたくさん散らしてたべると香りが良いです。

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babyt
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旬のたけのこを豚肉と一緒に
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若竹煮やたけのこご飯以外で、たけのこを食べたかったので。
木の芽をたくさん散らしてたべると香りが良いです。

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木の芽をたくさん散らしてたべると香りが良いです。

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材料

  • 豚肉 100〜150g
  • 筍 1/2本
  • しめじ 1/2パック
  • a 醤油 大さじ1
  • a 酒 大さじ2
  • a みりん 大さじ2
  • a はちみつ 大さじ1
  • 木の芽 適量
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作り方

  1. 1

    筍をさいの目切り、または半月切りにする

  2. 2

    豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、筍としめじを入れる

  4. 4

    しめじがしんなりしたら調味料aを加え、水分を飛ばす

  5. 5

    お皿に盛り付け、木の芽を散らす

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babyt
babyt @cook_40138855
2016/04/18 12:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 シメジ たけのこ はちみつ 酒

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