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ジャガミルク 塩とろみラーメン
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ジャガミルク 塩とろみラーメン-レシピのメイン写真

ジャガミルク 塩とろみラーメン

RumLarara☆
RumLarara☆ @cook_40048058

ジャガイモのでんぷんでトロトロ。食べごたえ半端なしです。
このレシピの生い立ち
シチューやカレーのトロミにもよくじゃが芋をすって使っているので今回のレシピを思いつきました。

ジャガイモのでんぷんでトロトロ。食べごたえ半端なしです。
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シチューやカレーのトロミにもよくじゃが芋をすって使っているので今回のレシピを思いつきました。

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RumLarara☆
RumLarara☆ @cook_40048058

ジャガイモのでんぷんでトロトロ。食べごたえ半端なしです。
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シチューやカレーのトロミにもよくじゃが芋をすって使っているので今回のレシピを思いつきました。

ジャガイモのでんぷんでトロトロ。食べごたえ半端なしです。
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材料

1人
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • じゃがいも(男爵)  1個(中)
  • とろけるチーズ 50g
  • 牛乳 400g
  • 青ネギ 適量
  • ハム 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガ芋の半分は千切り、半分はおろしておく。

    • ジャガミルク 塩とろみラーメン作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳と1のじゃが芋とチーズ、付属のスープの素を入れて最初は強火、沸騰したら5分ほど中火で加熱する。

  3. 3

    トロトロになったら器にいれておく。

  4. 4

    別の鍋に湯を入れて麺を茹でる。茹でたら3へ 青ネギとハム 付属の胡麻、白コショウをふって出来上がり。

コツ・ポイント

2の時ずっと強火だと、あっという間に牛乳が溢れだしてしまうので注意です。

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RumLarara☆
RumLarara☆ @cook_40048058
2017/10/28 04:28に公開
美味しいご飯が食べれる日々に感謝。まだまだ知らない味が世界にあるんだろうな。
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このレシピのキーワード

ラーメン じゃがいも ハム 牛乳 チーズ 青ネギ 男爵

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