行楽のおともに✿３つ具材でミニ串カツ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
バジル香る豚巻きフライです。ミニサイズで食べ易く、行楽のお供におすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当箱に詰めやすく、食べ易く、みんなが好きな具材を考えてみました。パンにもご飯にも合います。
行楽のおともに✿３つ具材でミニ串カツ
バジル香る豚巻きフライです。ミニサイズで食べ易く、行楽のお供におすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当箱に詰めやすく、食べ易く、みんなが好きな具材を考えてみました。パンにもご飯にも合います。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮を剥き1.5～2cm角にカットする。耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで1分半くらい加熱し塩コショウする。
-
- 2
ウインナーとベビーチーズを3等分に切る。
-
- 3
爪楊枝にじゃがいも、チーズ、ウインナーの順に刺し、豚肉を巻いて塩コショウを振る。
-
- 4
溶き卵に乾燥バジルを加えて混ぜる。3に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、180℃の揚げ油で揚げる。
-
- 5
油をきったら粉チーズを振る。お好みで、ケチャップやマヨネーズやマスタード、ソースなどを添える。
コツ・ポイント
材料の大きさが極端に異ならないように、大体でいいので揃えるようにしてください。じゃがいもは、爪楊枝がすっと刺さるくらい加熱してください。バジルの代わりにパセリでも。
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