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ふわふわ♡とまとパン♡
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ふわふわ♡とまとパン♡-レシピのメイン写真

ふわふわ♡とまとパン♡

asamicook
asamicook @cook_40085185

トマトジュースを使った、やさしい味のパンができました♡
このレシピの生い立ち
トマト大好きな娘に、いつものテーブルパンをアレンジしてみました♡

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材料

  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • トマトジュース（砂糖・塩不使用） 190ml
  • 砂糖 25g
  • 無塩バター（製菓用マーガリン） 25g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    HB使用で、1次発酵まで。

  2. 2

    取り出した生地を好きな大きさ（30gずつで、小さぃのが16～17個できます。）に分割し、ベンチタイム15分。

  3. 3

    丸めなおし、天板に並べて2次発酵。オーブンの発酵機能45℃20分。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで14分焼く。

    • ふわふわ♡とまとパン♡作り方4写真
  5. 5

    ♡アレンジ♡
    2次発酵終了した生地にクープ（私はハサミでcut）を入れ、そこにピザ用チーズ+乾燥バジルをトッピング。

    • ふわふわ♡とまとパン♡作り方5写真

コツ・ポイント

ベタつく生地なので、粉をつけながら丸めるとやりやすぃです。焼きすぎると固くなるので、焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて下さい。

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asamicook
asamicook @cook_40085185
2014/05/28 15:16に公開
パン作り大好き!!バリエーションも豊富です(*^▽^)/★*☆♪公開始めたばかりなので、これからどんどん増やして行きまーす!!
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 薄力粉 トマトジュース

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