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春雨とわかめのポカポカ中華スープ☆
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春雨とわかめのポカポカ中華スープ☆-レシピのメイン写真

春雨とわかめのポカポカ中華スープ☆

Akira_Holy
Akira_Holy @cook_40288374

寒い朝にポカポカ温まる中華スープ☆
春雨とワカメでお腹も満腹☆
このレシピの生い立ち
正月明けの身体への気遣い&寒さしのぎに作ってみました☆

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春雨とワカメでお腹も満腹☆
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Akira_Holy
Akira_Holy @cook_40288374

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材料

4人分
  • お水 1000cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1杯
  • 塩 小さじ0.5杯
  • 乾燥わかめ お好みで
  • 春雨 お好みで
  • 麩 お好みで
  • ニンニクチューブ 小さじ0.5杯
  • しょうがチューブ 小さじ0.5杯
  • 卵 1個
  • 水溶き片栗粉 大さじ1杯
  • ごま油 小さじ1杯
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    お水を沸騰させてから鶏ガラスープの素、塩を加えます。

  2. 2

    弱火で春雨、乾燥ワカメ、麩などの具材、ニンニク、しょうがを入れ、2分ほどグルグル回します。

  3. 3

    溶き卵を入れゆっくりグルグル回します。

  4. 4

    大さじ1杯の片栗粉を水で溶かし入れ、混ぜて少しとろみを出します。

  5. 5

    最後に醤油で味を整え、ごま油を混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

ぶくぶく沸騰させないほうがいいかも★

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Akira_Holy
Akira_Holy @cook_40288374
2016/01/19 00:41に公開

このレシピのキーワード

春雨 ワカメ 卵 お麩

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